30l0t0e_serdce (30l0t0e_serdce) wrote,
30l0t0e_serdce
30l0t0e_serdce

Биологи из Америки вывели целебный фиолетовый картофель

52_main

По словам ученых, новый картофельный сорт содержит такое же количество антиоксидантов, как гранат или голубика. Он насыщен большим количеством полезных веществ и не содержит канцерогенов.

Картофель богат нутриентами и имеет фиолетовый и ярко-красный цвет мякоти.
"Цвет кожуры и мякоти картошки во многом отражает то, что в ней содержится. К примеру, картошка красного и фиолетового цвета содержит в себе большое количество антиоксидантов", — объясняют ученые.

potato_870

А еще в новом сорте картофеля огромное количество витамина С, фолиевой кислоты, микроэлементов, калия, железа и цинка.

Интересно было бы даже на вкус попробовать, сохранит ли она при таком большом количестве полезностей привычный для нас вкус?)

Tags: интересно, наука, ученые
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 47 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →